Installée à Pau, sous le regard emblématique du Pic du Midi d’Ossau, la brasserie produit 100 % de ses bières à partir de céréales et de houblons issus de l’agriculture biologique.
Céréales françaises, revalorisation des drêches sur le territoire béarnais, partenariat avec le Parc national des Pyrénées : l’ensemble de ces engagements s’inscrit dans une démarche de production locale, responsable et durable.
